HastalıklarEndüstri ve Süs Bitkileri Hastalıkları

Yerfıstığında Aflatoksin

Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus

Hastalık Belirtileri ve Zarar Şekli

Aflatoksijenik A. flavus ve A. parasiticus’un yerfıstığı kapsüllerine veya tohumlarına hasat öncesi tarlada bulaşması ile aflatoksin oluşumu başlamakta ve hasat, kurutma, depolama ve işleme süresince de aflatoksin miktarı artarak ürünlerde bulaşıklığa neden olmaktadır.

Sorun Olduğu Ürünler

YerfıstığıMısırPamuk TohumuAntepfıstığıFındık